简瑭回到家后，看到床上的小狮子......

他的枕套，他的床单，他昨天才换的啊喂。

他生气的走过去，揍了两拳小狮子面前的空气，最后轻柔的将小家伙抱了起来放回窝里。

江熠睡得很沉，完全没感觉到自己移了个地方。

简瑭看着江熠：“这么会调皮捣蛋，不如叫你皮蛋好了。”

“皮蛋?你不吭声，我就当你同意了，好的，你以后就叫皮蛋了。”简瑭愉快的替江熠做好了决定。

皮蛋还很好吃，简瑭想起来皮蛋瘦肉粥，凉拌皮蛋......哎有机会自己也要做点皮蛋来吃。

下午简瑭将煮卤味的桶放在了阳台，如果在屋子里卤的话，他的房间估计会被淹入味。

简瑭先将肉类和鸡蛋冷水下锅，放葱姜开五档煮开。

等锅开的时候顺便回屋子里处理了素菜，莲藕和土豆都削皮切片，冲洗泡水。

切好菜，锅里的肉也差不多好了，简瑭过去将浮末撇去，肉捞出来在旁边的装着温水的盆里洗干净多余油脂，鸡蛋和肉一起放进泡冰水10分钟，将肉捞出，然后给鸡蛋剥壳。

准备工作到这里就完成了。

简瑭将锅加热，倒了一点点油，放入冰糖，小火炒出糖色，关火冷却倒入一碗清水，出来的糖色是清亮的琥珀色。

再把肉类和配料一起放进桶里，加清水没过食材，5档煮开。

煮开的过程中，香味从阳台飘散出去。

程逊搬到这个公寓楼已经有一周了，自从上个月他创业再次失败，被大哥骂了个狗血淋头，实在在家里住不下去，他留了封信，自己一个人跑到了F区，租了个公寓，打算没事就去附近的挪亚森林散散心。

挪亚森林是主星最大的一片天然森林，风景很美，离他现在住的公寓楼不算远，而且这个公寓楼附近还有一条很有趣的街，他前两天才去逛过。

那里有家卖手工编制的小地摊，做的东西很有趣，他双手背在脑后躺在床上，脑海里各种念头交织。

阳光正好，微风从阳台吹进屋子，白色的纱质窗帘轻轻翻飞，他闭上眼睛，感觉整个人都松快了不少，甚至能闻到一股香味传来。

但这股香味越来越浓郁，越来越浓郁，程逊睁开眼睛，不是幻觉，是真的有股很香的味道。

他从床上爬了起来走到阳台，鼻子耸动，忍不住问了出来，“谁家在做吃的呀？好香啊！”

“是啊，是啊，真的太香了，做梦都给我香醒了，朋友你做的这个是什么啊，卖吗？”程逊没想到他刚一开口就有人附和。

简瑭当然也听到了，心想这不是免费的宣传机会吗？

他从窗口探出了头：“是卤味，就是拿来卖的，胡阳街366号，明天下午第一天开业，你们来的话我都给打8折。”

“好嘞！明天肯定给老板捧场，真的太香了。”

“好好好，一定去。”程逊边回应边记下来这个摊位，明天一定拿下。

简瑭回过头发现锅已经开了，赶紧转1档焖煮，一小时后加入鸡蛋一起卤了10分钟，暂停加热泡10分钟捞出。

时间到，将肉全部捞出，再把素菜全部倒进去卤10分钟，暂停加热泡10分钟出锅。