晚饭的威胁下,魔王终于妥协,他委屈地看着铁石心肠的爱人,为未来两天的饭做准备。
最为简单轻便的就是卤肉饭,只需要足量的肉和洋葱就能烧制出一锅适合的卤肉,未来两天只要烧一锅米饭就能搭配着吃。
五花肉切成一公分的片,再切成一公分的条,红白相间的肉下锅翻炒,虽然有点粘锅,但是很快高温炒制出油,一锅五花肉就能轻快地翻炒。
一股鲜香的味道随着油温的不断升高而散发出来,很快转化成柑橘香味。
“菠萝双耳兽的肉。”
这是一种头顶菠萝头、双耳像蒲扇,身子类似猪,四蹄有鳞片,带一条无毛长尾的魔兽。
菠萝双耳兽的肉自带柑橘香味,做饭时无需添加任何香料,极为受人欢迎,每年都会有厨师前往莱瑞亚部落求购,但还是供不应求。
这提醒了莫恩,农场的商店需要一些强有力的竞争品,新鲜的应季蔬菜不算,这是基础商品。
或许做些特殊的调味料放在商店是个好主意,经过深加工的一些东西,比如说卤肉汤料、浓汤料包、初步加工的酸菜、风干的花茶包等等。
这些事情可以押后再计划,现在他得往肉里加一点洋葱和香菇提供口感。
萨维斯端来两碗切好的配料,一下倒入锅中,莫恩给了他一个奖励的吻又推开,“做得好,去看看米饭怎么样?”
萨维斯感觉自己有被安慰到但又有些被敷衍,但还是按照莫恩的要求去看米饭,算账这种事情,要等吃饱了再说。
莫恩感觉背后一凉,深入追踪了下感觉,没有发现异常,又转头对着锅灶奋斗。
纯粹的卤肉饭口味太过单调,即使有深红色的油亮色泽、香脆的洋葱和接近肉感但风味奇特的香菇,天天吃还是让人难以接受,且很不营养。
闲暇时间,莫恩对饮食有高标准,比如他认为每天都要吃够足够种类的蔬菜、豆类和肉类,每周都要摄入适量的海鲜,每个月关注自己的身体数据并且调整饮食情况,根据季节性的饮食调控搭配养护身体维护健康。
萨维斯认可他的部分理论,部分感觉……奇怪。
就和莫恩的烹饪理论一样,从香料搭配与食材处理能看出是出自两个体系,细究下去又有说不清道不明的细节。
让人看不清摸不明,如同真理一样隐秘。
莫恩将卤肉收在砂锅里端到餐桌上,又回到厨房将收拾干净的土豆、胡萝卜摆在灶台上,圣音樊多的紫色土豆淀粉多,用来炖肉极为适合。
刚从地里挖出来一天的土豆不用切,得用刀一点一点别成不规则的形状,更能入味。又将刚才的五花肉切成薄片,方便煸炒。
五花肉在花菇虾油里发出尖叫,边缘变成焦黄,肉片微微蜷缩,炸出了清亮的油脂,海鲜和肉类的油一混合,爆发出难以言喻的鲜香。
稍微添加一点盐和柠檬汁,增加咸味和清香,紫色的土豆块一下锅,很快裹上一层油润的膜,莫恩喊来家用法师添上热水,盖上盖子焖煮一会儿。
盛出锅后,添上生菜丝作为点缀,绿白相间的颜色中和过于厚重的菜色,很让人眼前一亮。
胡萝卜最为简单,剁碎辣椒过油翻炒,胡萝卜丝再下锅,辣椒油的香气浸润到每一根胡萝卜丝中,除去生气留下脆甜,最后掺入一点生菜丝调色增味。
莫恩端着两大盘的菜出来,萨维斯正从热气蒸腾的米饭锅里盛饭,“米饭也好了?正好开饭。”
萨维斯几乎被各种香气包围,他拿了勺子舀出卤肉和土豆炖肉浇在上面,递给莫恩一大碗米饭,又给自己舀上两勺放好。
两道菜是不一样的香味,卤肉里油脂香味更醇厚,混合着热腾腾的米饭,几乎能沁人肺腑。
他将土豆炖肉里的土豆和浓汤混合了米饭搅拌好,粒粒分明的米饭眨眼染成了淡紫色,吃进去的口感更加绵软,再配上偶然出现的清脆生菜,层次感更丰富。
莫恩吃得很快,他今晚还准备开火烤两炉面包,再做一点面食。
他算了算两人的饭量,“水饺、烧麦、各种肉馅的包子、牛肉卷,主食的量差不多。”
肉打成肉丸,蔬菜洗好密封,明日让萨维斯自行做个火锅即可解决,再添上一些面条,一顿饭又能糊弄过去。
要做的东西很多,面皮需要的硬度都不一样,可以预想,今晚他需要消耗大量时间在厨房里。
萨维斯觉得不行,他按住想起身的爱人,他说:“我想了想,农场商店并不着急,木匠需要三天,而我们只要两天就能完成炼金傀儡,有一天的时间差,明天再准备同样来得及。”
夜晚时间宝贵,自然要消耗在其他必要的地方。
魔王微微倾身,露出白皙皮肤和锁骨,他的眼睛转为深蓝色,幽邃至极,侵略性极强。
莫恩:“……”
莫恩当然是选择在卧室消磨剩下的时间。
厨房的活,明天再干。