第二次看房,这次看的房子比上一次顺利。有两个房子,林轻甜特别喜欢。
不过其中一个离原来的小区有点近,也在北城区。另一个就比较远了,在南城区。两个房子所在的小区评价都不错,周边的生活设施很齐全,环境都很好。
林轻甜仔细思考,对比了一下两个房子,最后选了南城区的房子。反正店铺已经转让了,以后再开,她会另外找位置。搬远一点,可以一些避开别有用心的人。
这个房子房东装修完四五年,家具很齐全,几乎都是九成新,可以拎包入住。
屋主前段时间出国移民了,本来想要卖房子,但是一时之间没找到合适的买家,干脆先租出去。
租金不贵,但是对租客要求比较多。而且屋主找到买家之后,租客就要腾出房子,不过缓冲期比较宽裕,有两三个月。
林轻甜刚好符合屋主要求,而且她现在着急换房子,愿意接受日后可能腾房子的要求。于是两边在中介的协助下,很快就签好了租房合同。
新房子定好了,林轻甜迅速地收拾好家当,找搬家团队搬了家。新买的监控和门铃都拆卸带走,新门锁和一些不想带走的东西就留给房东。
旧房子的租约也是一年,本来就快到期了,近期还发生过入室盗窃事件,房东没有为难林轻甜,很爽快地退租退押金。
一切交接完成,林轻甜开车跟在搬家货车的后面,透过后视镜看了一眼旧房子,悄悄在心里道别,然后奔向新一段的生活。
…………
新屋子里面有些家具林轻甜用不上,她便把那些家具统统收起来,堆放到杂物房里面。这样客厅饭厅厨房的空间就更宽裕了,方便她拍摄取景。
快速收拾好房子,大概地调整了一下屋内的装饰,林轻甜便去买食材和日用品,准备做一顿大餐,一方面为了庆贺乔迁,一方面为了录视频的素材。
提拉米苏那期视频出问题之后,她没时间和心情录新的材料,用之前录好的素材,发了几期“一人食快手菜”,她以为大家会吐槽内容太简单不够用心,没想到反响还不错。
看评论区,好像很多上班族都是一个人租房吃饭,所以这种简单的快手菜日常用得上。既然大家喜欢看,她就打算继续多拍一些。
她现在的粉丝构成比较复杂,她打算以后除了做甜品或者复杂菜式的视频,也拍一些简单的菜式,然后再拍一些口味猎奇的。
她还打算找时间研究一下古籍,试试复原失传的菜式。
等时机成熟,她再重新开一家甜品店,或者小吃店。
…………
林轻甜去附近的超市逛了一圈,补充了一些生活用品和清洁用品。逛生鲜区,肉类买了一点大虾、排骨、牛肉,然后又买了一点生菜、土豆、番茄、洋葱、青椒、蒜头、姜之类的蔬菜和佐料。
路过水果区,看到刚刚上市的草莓,忍不住买了一盒,晚饭之后可以吃几颗,留下一些明天做甜品。
牛奶、黄油、鸡蛋等常用食材也剩余不多了,干脆一起买了一点。
选购完生鲜食材,她又去买了一些粮油米面,还有生活用品。
…………
买完东西回到家,她把所有东西一一整理储存,准备做一道蒜蓉黄油焖虾、一道虾油生菜、一道土豆排骨汤,然后蒸一点米饭。
她悄悄搬家,没有通知什么亲朋好友,一个人庆祝,两三个菜就差不多了,多了吃不完,太浪费。
在厨房料理台附近,她用支架固定了好几个手机相机和灯光,调整好灯光和画面。然后又在身上固定了收音装置和镜头。
一切准备就绪,她开始准备食材。
土豆排骨汤需要花比较多时间,所以林轻甜先对它们下手。
土豆削皮切成大块,排骨腌制焯水过冷河,生姜拍碎……
然后所有材料和汤料,咕咚咕咚地倒入玻璃汤锅。
林轻甜故意拍了一段煮汤的特写。灯光照耀下,玻璃锅晶莹透亮,土豆排骨在水里翻滚跃动,浮浮沉沉。
水开之后调小火,林轻甜淘米下锅,然后去做另外两道菜。
大虾去除虾线和虾头,热锅冷油,爆香蒜蓉姜末青椒,大虾滑入锅中。
林轻甜一脸淡定专注,纤细的手臂举起铁锅,颠锅爆炒……
镜头如实地记录了蒜蓉大虾变色的过程,收音设备清晰地录下了高温下油脂与食物反应的交响曲。
爆炒完毕,加入料酒、调料、黄油,盖上盖子。热气透过气孔,一缕缕地往外跑。
林轻甜算好时间,揭盖装盘。
镜头下,热腾腾地冒烟。
然后,继续开火。热油爆香虾头,捞出,加入蒜蓉、姜末、生菜翻炒……一道简单但好吃的虾油生菜就做好了。
煮完两个菜,土豆排骨汤的时间也足够了,调味关火,装盘放到饭桌上。
林轻甜给几道菜都来了一个特写。
灯光下,蒜蓉大虾青椒裹着厚厚的酱汁,闪闪发光;翠绿的生菜点缀着焦黄的蒜蓉姜末、红褐色的酱汁,水润的叶子半透着光;土豆排骨汤热腾腾冒着热气。
吃饭之前先喝一口汤。浅褐色的汤水,透明清澈,表面浮着零星的油花。林轻甜一边吹一边喝,咸鲜甘甜,土豆的清香和排骨的肉香和谐融合。
她盛了一小碗米饭,然后夹了一只大虾,嗦了一口酱汁,然后剥开虾壳吃了一口虾肉,虾肉紧实弹牙,酱汁微辣透着一丝奶香,十分美味。
吃了几只虾,她擦擦手,夹了一箸生菜。生菜火候刚刚好,还保留着爽脆的口感,蒜蓉和虾油带来极致的鲜味,烘托出蔬菜的清甜。
煲汤的土豆排骨当然也不能放过,她夹了一些放在大虾的盘子上,用筷子戳开土豆,蘸取大虾酱汁,大吃一口。粉糯的土豆入口即化,伴随酱汁填充了整个口腔,十分满足。